黑豬放牧
黑豬拉車
生態(tài)黑豬肉
2月19日,莒縣夏莊鎮(zhèn)李家石嶺村村民苗希強(qiáng)在村內(nèi)舉辦了“小莊戶生態(tài)黑豬節(jié)”。這已經(jīng)是苗希強(qiáng)自己籌辦的第二屆黑豬節(jié)。 “黑豬節(jié)”上,田野放牧、黑豬拉車、黑豬賽跑、全豬鍋宴、幸運(yùn)抽獎(jiǎng)等環(huán)節(jié),熱烈而具有濃郁莊戶特色,吸引了周圍十里八村的村民來湊熱鬧?，F(xiàn)在人們追求食品安全,也更加注重生態(tài)綠色、回歸自然的消費(fèi)理念。而黑豬品種具有體健結(jié)實(shí)、精靈敏捷的特點(diǎn)。此次“生態(tài)黑豬節(jié)”上,以地瓜秧、苦麥菜為天然牧草,玉米、花生餅等五谷雜糧為飼料,傳統(tǒng)的散養(yǎng)方式,矯健靈敏的黑豬,紋理細(xì)致、肉面干爽的新鮮豬肉以及那香味四溢的大鍋肉,現(xiàn)場(chǎng)游客親眼目睹,垂涎欲滴。“小莊戶黑豬肉”已創(chuàng)出豬肉品牌,日漸被廣大消費(fèi)者所熟知,目前,“小莊戶黑豬肉”已在縣城設(shè)立了6個(gè)銷售點(diǎn)。